Café puro

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Café KENIA (PERLAS DE ÁFRICA) Cult Gourmet

Café 100% arábica natural. Los granos de perla son de rara belleza y requieren toda la destreza del experimentado maestro tostador para ser tostados hasta el punto. Los expertos lo describen como chocolatado, vinoso, con un sabor lleno fuertemente especiado.

Debido a su rareza, los “granos perlados” kenianos son una especialidad absoluta. Si el cafeto no puede suministrar suficientes nutrientes a las cerezas que crecen en el extremo, el cafeto desarrolla sólo un grano, el llamado grano de perla. Este grano individual recoge tanta fuerza y crece tan lentamente que se vuelve más aromático que un grano plano. Nuestros “granos perlados” son de la región de “Kiundi” y se seleccionan a mano.

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2,99 €

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